カウンセリングルーム　こころのピース | 日記 | 今日４月２３日は「地ビールの日」です！

今日４月２３日は「地ビールの日」です！
これは１５１６年にバイエルン公国（現在のドイツ）ヴィルヘルム４世が
「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という内容の法律を
公布したことにちなんでいます。「ビール純粋令」と言われるものです。
日本のビールは米やコンスターチが入ることが多いですね。
日本人の舌にあった味ではあると思いますが。
ちなみに「ビール純粋令」は現在でも有効な食品に関連する法律としては
世界最古のものだそうですよ！